Placuszki z serkiem homogenizowanym i tartym jabłkiem

Gdy tylko zobaczyłam przepis na te placuszki od razu wiedziałam, że je przygotuję.

Wyszły bardzo puszyste i delikatne, a zapach podczas smażenia był po prostu cudny.

Zdecydowanie najlepiej smakują na ciepło, od razu po smażeniu! Mają wówczas mięciutki środek i przyjemnie „chrupiącą” skórkę. Po tym jak ułożyłam je jeden na drugim do zdjęcia, cała ta chrupkość zniknęła, więc raczej odradzam Wam tę praktykę. Najlepiej te usmażone placuszki odkładać na kratkę lub układać pojedynczo na talerzach i zajadać od razu po usmażeniu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama1 szkl. mleka
około 170-180 g serka homogenizowanego waniliowego
1 op. budyniu waniliowego
1 op. cukru wanilinowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
1 szkl. mąki wrocławskiej
1 szkl. mąki krupczatki
1 jabłko
masło klarowane/olej
cukier puder do obsypania plackówW naczyniu umieszczamy obie mąki, mleko, cukier wanilinowy, proszek budyniowy, proszek do pieczenia, serek homogenizowany oraz jajka