Cytrynowe kwadraciki. Przepis na cytrynowe batony. Jak zrobić cytrynowe kwadraciki? Szybkie ciasto cytrynowe.
Od jakiegoś czasu szukałam przepisu na cytrynowe batony. Po tym, jak znalazłam ten, wypróbowałam go dwa razy w ciągu tygodnia. Mogę już powiedzieć, że będzie to jedno z ciast, które będę piec dość często.
Potrzebne składniki są łatwo dostępne, a sposób przygotowania prosty. Użyłam formy o wymiarach 20×28 cm, można użyć również formy o innym rozmiarze. Pamiętaj, że ciasto musi być odstawione na godzinę w lodówce przed pokrojeniem, co nie jest łatwe.
Sposób przygotowania nie jest wcale skomplikowany. Wymieszaj składniki na spód i przełóż je do formy, a następnie wstaw do piekarnika.
Przygotuj nadzienie i wylej je na zarumieniony spód. Wstaw z powrotem do piekarnika, a po ostygnięciu wstaw do lodówki na godzinę. Następnie pokrój i podawaj.
Składniki na cytrynowe ciasteczka
Na spód:
210 g mąki
80 g cukru
170 g roztopionego masła
Na nadzienie cytrynowe:
4 jajka
100 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
35 g mąki
200 g cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
