Owoce drzewa cytrynowego zajmują bardzo ważne miejsce w naszej kuchni. Niezależnie od tego, czy są w soku, krojone czy obrane, cytryny dostarczają naszemu organizmowi szeregu ważnych mikroelementów, które sprzyjają dobremu zdrowiu. W rzeczywistości ten owoc cytrusowy zawiera wiele przeciwutleniaczy, co zapewnia mu doskonałą reputację w nauce i w dziedzinie wellness. Co więcej, wykazano, że cytryny pomagają w leczeniu chorób wątroby i powodują różne dolegliwości.
Coraz więcej osób dbających o zdrowie pije sok z cytryny rano. To szybki i łatwy do przestrzegania rytuał, który gwarantuje organizmowi mnóstwo witamin i minerałów.
Ponadto, współczesna żywność jest pełna dodatków, cukru, soli i chemikaliów. Mogą one prowadzić do problemów trawiennych, wzdęć, a czasem nawet problemów z wątrobą.
Co zawierają cytryny?
Ten owoc cytrusowy jest szczególnie bogaty w witaminy i minerały. W rzeczywistości jedna cytryna może pokryć jedną trzecią naszego dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Owoc ten zawiera również witaminę B, a także żelazo, wapń, potas, fosfor, magnez i miedź. Ceniony przez dietetyków, cytryna idealnie nadaje się do diety niskokalorycznej. W rzeczywistości ten owoc cytrusowy składa się w 90% z wody i dostarcza organizmowi bardzo mało kalorii.
Cytryna znana jest również z bogactwa przeciwutleniaczy, a mianowicie flawonoidów. Chronią one komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki i stres oksydacyjny.
Wątroba – niezwykle ważny organ:
Czy wiesz, że wątroba jest największym i najlepiej ukrwionym organem w organizmie? Sama wątroba waży 1,5 kilograma.
Jakie są funkcje wątroby?
Funkcje metaboliczne:
