🍲 Sopa Tarasca (Zupa z Fasoli Pinto) z Jalapeño Corn Fritters 🌽🔥

Rozgrzejcie kubki smakowe, bo dziś mamy prawdziwą meksykańską ucztę! 😋
Składniki na zupę:
2 szklanki fasoli pinto, namoczonej przez noc 🫘
1 cebula, posiekana 🧅
2 ząbki czosnku, przeciśnięte 🧄
1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę 🌶️
2 pomidory, obrane i pokrojone 🍅
1 litr bulionu warzywnego 🥣
1 łyżeczka kminku mielonego
1 łyżeczka papryki wędzonej
Sól i pieprz do smaku 🧂
2 łyżki oliwy z oliwek
Składniki na Jalapeño Corn Fritters: