Powiem tylko, że nic nie krzyczy „komfort” tak jak „kurczak a la King”, zwłaszcza gdy powoli gotuje się na wolnym ogniu, podczas gdy Ty odhaczasz pozycje ze swojej napiętej listy rzeczy do zrobienia.
Klasyczne danie, które jest znane od początku lat 1900., „kurczak a la King” ma nostalgiczny klimat rodzinnych obiadów w domu Twoich dziadków, ale dzięki łatwości współczesnych wolnowarów, jego przygotowanie jest dziecinnie proste! Jest kremowe, treściwe i zapewniam Cię, że sprawi, że Twój dom będzie pachniał miłością. Jeśli chcesz zrobić wrażenie przy minimalnym wysiłku lub po prostu tęsknisz za przytulnym uściskiem w misce, musisz spróbować mojego „kurczaka a la King” w wolnowarze. Idealne do przygotowywania posiłków lub karmienia tłumu bez pocenia się!
Reklama
Uwielbiam nakładać to na puszysty biały ryż lub puree ziemniaczane, ale tutaj możesz całkowicie wykazać się kreatywnością. Pomyśl o makaronie jajecznym, a jeśli chcesz zachować lekkość, łóżko z gotowanego na parze brokułu lub ryżu z kalafiora również zdziała cuda! A hej, dlaczego nie wrzucić do tego porcji jasnego, maślanego groszku lub chrupiącej zielonej sałatki, aby uzyskać te zielenie? Równowaga, mam rację? „Królowa wolnowaru” Kurczak a la King
Porcje: Porcja dla 6 do 8 głodnych osób
Składniki:
– 1 1/2 funta piersi kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
– 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
– 1/2 łyżeczki papryki
– Sól i czarny pieprz do smaku
– 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
– 1 szklanka pokrojonych pieczarek
– 1 czerwona papryka, posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
– 1 szklanka mrożonego groszku i marchewki
– 1/2 szklanki śmietanki kremówki
– 1/4 szklanki wytrawnego sherry (opcjonalnie)
– 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
– 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej do dekoracji
Sposób przygotowania:
