Kiedy szukasz szybkiego, pożywnego i jednocześnie delikatnego dania na kolację lub lekką przekąskę, sałatka z paluszkami krabowymi staje się idealnym wyborem. Łączy w sobie soczyste paluszki surimi, białko z jajek, chrupiący ogórek oraz słodką kukurydzę — wszystko sklejone kremowym sosem jogurtowo-majonezowym.
To danie nie tylko porywa smakiem, ale również świetnie nadaje się jako dodatek do pikniku, lunchu pakowanego do biura czy wieczornej kolacji przy świetle świec.
Składniki potrzebne na sałatkę z paluszkami krabowymi
- 1 opakowanie paluszków krabowych (ok. 250 g)
- 5 ugotowanych na twardo i obrańców jajek
- 1 świeży ogórek
- 1 mała puszka kukurydzy
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować sałatkę z paluszkami krabowymi – krok po kroku
1. Przygotowanie składników
- Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz ze skorupki i pokrój w drobną kostkę.
- Paluszki krabowe wyjmij z opakowania i także pokrój w kosteczkę.
- Ogórek dokładnie umyj, obierz z łupinek (lub zostaw część dla efektu estetycznego), a następnie pokrój na drobne kawałki.
- Kukurydzę odsącz z zalewy i odstaw na bok.
