Latem lub w upalne dni nic nie zastąpi świeżego, pożywnego i nawadniającego dania. Litewski chłodnik, znany jako šaltibarščiai, to tradycyjna wschodnioeuropejska zupa, słynąca z żywego różowego koloru, pikantnego smaku i niezrównanej świeżości. Przygotowana z buraków, kefiru i chrupiących warzyw, zupa ta może być idealnym sprzymierzeńcem w odchudzaniu, jeśli wiesz, jak ją odpowiednio przygotować.
Pochodzenie i skład šaltibarščiai:
Chłodnik, tradycyjnie podawany na Litwie i w krajach sąsiednich, to prosta i pożywna letnia zupa. Zazwyczaj składa się z gotowanych buraków, świeżych ogórków, kefiru lub maślanki, świeżego koperku, dymki, czasem jajek na twardo, i podawany jest z ciepłymi ziemniakami jako dodatkiem. Danie to jest cenione za orzeźwiający efekt, ale można je również przekształcić w zdrowy, niskokaloryczny i spalający tłuszcz posiłek, idealny dla osób dbających o sylwetkę.
Główne składniki i ich korzyści
