Postna jeżyna – Za każdym razem, gdy ją robiłam, goście prosili o kolejną porcję

Postna jeżyna – Za każdym razem, gdy ją robiłam, goście prosili o kolejną porcję
Postna jeżyna to deser, któremu nie można się oprzeć, o lekko wilgotnej konsystencji i bogatym smaku kakao, idealnie uzupełnionym chrupiącymi orzechami i słodko-kwaśnym aromatem dżemu wiśniowego. To niezbity dowód na to, że postne desery mogą być równie smaczne i sycące, jak te klasyczne, bez mleka czy jajek. Przygotowuje się ją szybko, z prostych składników, które często mamy w domu, a efektem jest pyszne ciasto, idealne na każdą porę dnia.
Aby nadać mu dodatkowego smaku, można dodać odrobinę cynamonu lub esencji rumu. Jeśli wolisz gęstszą konsystencję, możesz nieznacznie zmniejszyć ilość wody lub użyć gęstszego dżemu. Niezależnie od tego, jak zdecydujesz się go dostosować, ta jeżyna pozostaje klasycznym deserem, łatwym w przygotowaniu i docenionym przez wszystkich miłośników słodkości.
Zupa grzybowa – Zdrowa i sycąca, idealna na długie dni postu
Składniki:
1 i 1/2 szklanki wody
1 i 1/2 szklanki cukru
5 łyżek oleju
3 szklanki mąki
1 proszek do pieczenia
5 łyżek kakao
szczypta soli