🌯Ultra kremowe bułki z szynką mimosa

Szukasz świeżej, kremowej przystawki, która jest gotowa w mgnieniu oka? Te roladki z szynką mimosa to klasyczny i pożywny przepis, wzbogacony o nowoczesną i lekką nutę. Łatwe w przygotowaniu, można je jeść na zimno lub lekko ciepłe, co czyni je uniwersalnym daniem na każdą porę roku.

Gwiazdą tego przepisu jest idealne połączenie jajek faszerowanych i gotowanej szynki. Gładki farsz z rozgniecionych żółtek, majonezu, musztardy i szczypiorku hojnie wypełnia plastry szynki, które zwija się jak tortille. Rezultat: rozpływająca się w ustach, idealnie zbalansowana przekąska, która jest jednocześnie słodka i cierpka.

To danie to również świetny sposób na wykorzystanie resztek jajek na twardo lub szynki pod koniec tygodnia. Nie wymaga skomplikowanego gotowania ani specjalnego sprzętu. Wystarczy kilka składników z lodówki, odrobina pomysłowości i gotowe! Niezależnie od tego, czy wolisz wersję klasyczną, czy lżejszą, te bułeczki możesz dostosować do swoich upodobań i potrzeb.

Idealne na piknik, niezobowiązującą kolację lub elegancką przystawkę – te roladki można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Można je nawet pokroić w rulony jak maki i podawać jako świąteczne i kolorowe przekąski! Idealny przepis na wspólne gotowanie z dziećmi lub gdy brakuje czasu.

Gotowi na pyszności? Oto wszystkie składniki i kroki, aby przygotować te pyszne, ultra kremowe bułeczki z szynką mimosa, wraz ze wskazówkami, jak sprawić, by były jeszcze bardziej kuszące!

🛒Składniki (dla 4 osób)

  • 4 duże plastry gotowanej szynki 🍖
  • 4 jajka na twardo 🥚
  • 100 g majonezu 🥄
  • 1 łyżka musztardy  (Dijon lub pełnoziarnistej)🟡
  • 2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku 🌿
  • Mielony czarny pieprz , do smaku🧂
  • 1 szczypta słodkiej papryki  (opcjonalnie)🌶️

🥄Lżejsza wersja:

➡️ Aby uzyskać lżejszą, pikantną konsystencję, zastąp 1 łyżkę majonezu  serkiem śmietankowym  lub  naturalnym jogurtem .

👩‍🍳Przygotowanie krok po kroku