Zapiekanka z kurczakiem i ciasteczkami bąbelkowymi

Składniki:

  • 2 szklanki ugotowanego, pokrojonego w paski kurczaka

 

  • 2 puszki (10,5 uncji) kremu z kurczaka
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • 1 szklanka startego sera cheddar
  • 1 puszka (16,3 uncji) schłodzonych ciasteczek (np. Pillsbury Grands)
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/2 łyżeczki proszku cebulowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 łyżka roztopionego masła
  • 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebulki (opcjonalnie)
  • 1/2 szklanki mrożonego groszku i marchewki (opcjonalnie)

Instrukcje:

  1. Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Lekko natłuść formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
  2. Przygotuj ciasteczka: pokrój każde ciasteczko na ćwiartki i odłóż na bok.
  3. Wymieszaj nadzienie: W dużej misce połącz pokrojonego w paski kurczaka, krem z kurczaka, śmietanę, starty ser cheddar, mleko, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i czarny pieprz. Jeśli używasz mrożonego groszku i marchewki, dodaj je do mieszanki.
  4. Wymieszaj z ciasteczkami: Delikatnie wmieszaj ćwiartki ciastek do mieszanki z kurczakiem, aż będą równomiernie pokryte.