1. W dużej misce wymieszaj ser ricotta, parmezan, połowę sera mozzarella, czosnek, jajko, suszoną bazylię, oregano, sól i pieprz, aż do dokładnego połączenia. Opcjonalnie: Zrumień trochę mielonej kiełbasy i dodaj ją na tym etapie.
2. Rozłóż cienką warstwę sosu marinara na dnie wolnowaru.
3. Połóż warstwę surowego makaronu ziti na sosie.
4. Nałóż połowę mieszanki serowej na ziti, a następnie przykryj kolejną warstwą sosu. Powtórz warstwy, kończąc warstwą sosu.
5. Wlej wodę wokół krawędzi wolnowaru, aby makaron ugotował się równomiernie.
6. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4-6 godzin lub do momentu, aż makaron będzie miękki.
7. Podczas ostatnich 30 minut gotowania posyp resztą sera mozzarella i pozwól mu się rozpuścić.
8. Po zakończeniu odstaw na 10 minut, aby stężał. Jeśli chcesz, udekoruj świeżymi listkami bazylii przed podaniem.
Wariacje i wskazówki
– Aby uzyskać bardziej mięsne danie, dodaj do sosu marinara trochę zrumienionej mielonej wołowiny lub włoskiej kiełbasy.
– Jeśli masz wybredne dzieci, które nie przepadają za ricottą, możesz zastąpić ją serem wiejskim, który jest zmiksowany na gładko.
– Przemyć dodatkowe składniki odżywcze, dodając warstwę posiekanego szpinaku lub cukinii do mieszanki serowej.
– Jeśli masz mało czasu, możesz użyć makaronu bez gotowania, aby przyspieszyć proces.
– Pamiętaj, aby lekko natłuścić swój wolnowar sprayem do smażenia lub oliwą z oliwek, aby ułatwić serwowanie i czyszczenie!
– Zawsze odstawiaj pieczone ziti do odpoczynku po ugotowaniu; pozwala to wszystkim osiąść i tworzy idealną, łatwą do pokrojenia porcję, którą wszyscy uwielbiamy.

Reklama
Oto przepyszne pieczone ziti w wolnowarze, które z pewnością będzie hitem na Twoim rodzinnym stole. Zanurz się, podziel się miłością i delektuj każdym kęsem!
Zasoby