Woda alkaliczna to po prostu woda o wyższym poziomie pH niż zwykła woda pitna. Jest to woda, która została poddana procesowi zwiększającemu pH poprzez dodanie zasadowych minerałów, takich jak wapń, magnez i potas. W świecie przyrody niektóre źródła wody, takie jak źródła lub studnie mineralne, zawierają te minerały, które naturalnie podnoszą pH wody. Skala pH mieści się w zakresie od 0 do 14, przy czym 7 oznacza wartość neutralną (jak w zwykłej wodzie z kranu). Woda alkaliczna zwykle mieści się w zakresie od 8 do 9 na tej skali, co czyni ją bardziej zasadową niż zwykła woda.
Jak zrobić wodę alkaliczną w domu
Przygotowanie wody alkalicznej w domu jest zaskakująco łatwe i nie wymaga skomplikowanego sprzętu ani drogich zakupów. Oto kilka metod, które pomogą Ci stworzyć własną wodę alkaliczną, zapewniając, że będziesz mógł cieszyć się jej wieloma korzyściami zdrowotnymi na co dzień.
1. Woda alkaliczna z cytryną i ogórkiem
Jednym z najpopularniejszych i najbardziej orzeźwiających sposobów na zrobienie wody alkalicznej jest połączenie cytryny i ogórka z filtrowaną wodą. Ten prosty przepis jest łatwy do wykonania i może pomóc podnieść poziom pH wody, zapewniając jednocześnie dodatkowe korzyści nawilżające.
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Składniki :
1 cytryna (najlepiej ekologiczna)
1/2 ogórka (najlepiej ekologicznego)
1 litr filtrowanej wody
1-2 łyżki sody oczyszczonej (opcjonalnie, aby jeszcze bardziej podnieść pH)
Instrukcje :
Przygotuj składniki : Cytrynę pokrój w cienkie plasterki lub kostki, ogórka zaś w cienkie plasterki lub półksiężyce.
Napełnij wodą : Wlej 1 litr przefiltrowanej wody do szklanego dzbanka lub butelki.
Dodaj cytrynę i ogórek : Dodaj plasterki cytryny i ogórka do wody. Cytryna dodaje łagodny efekt alkalizujący, a ogórek pomaga nawodnić i dostarcza dodatkowych minerałów.
Zaparz : Pozostaw wodę na około 1-2 godziny w lodówce, aby cytryna i ogórek mogły przejść smakiem. Im dłużej woda będzie stała, tym bardziej będzie zaparzona.
Podawaj i delektuj się : Kiedy woda się już zagotuje, podawaj ją z lodem (jeśli chcesz) i ciesz się orzeźwiającym smakiem i alkalizującymi właściwościami.
Najlepszy czas na picie : Picie tej alkalicznej wody zaraz po przebudzeniu może pomóc nawodnić organizm po godzinach snu, wypłukać toksyny i pobudzić metabolizm. Organizm naturalnie znajduje się w lekko kwaśnym stanie po śnie, więc alkaliczna woda może pomóc to zrównoważyć.
2. Woda alkaliczna z cytryną i solą himalajską
Inna świetna metoda polega na połączeniu cytryny, która pomimo kwaśnej natury ma działanie alkalizujące organizm, z solą himalajską, która zawiera niezbędne minerały pomagające zrównoważyć poziom pH.
