Małe rozmiary ciała: 30-kilogramowe dziecko spożywające pięć paluszków rybnych może przekroczyć tolerowane dzienne spożycie ustalone przez EFSA.
Dieta bogata w przetworzoną żywność: dzieci mają tendencję do częstszego spożywania przetworzonej żywności, co zwiększa ich narażenie na te substancje.Co zrobić, aby chronić zdrowie dzieci
Aby zmniejszyć ryzyko związane ze spożywaniem paluszków rybnych, zaleca się:
Ograniczenie spożycia: unikanie codziennego podawania paluszków rybnych dzieciom.
Wybieranie bezpieczniejszych alternatyw: wybieranie świeżych lub mrożonych ryb bez panierki, przyrządzanych w zdrowy sposób.
Przygotowywanie w domu: przyrządzanie paluszków rybnych w domu przy użyciu świeżych składników i zdrowych metod gotowania.
Paluszki rybne mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia dzieci ze względu na obecność toksycznych substancji. Ważne jest, aby być świadomym tych zagrożeń i dokonywać bezpieczniejszych wyborów żywieniowych, aby chronić zdrowie maluchów.
