Urok tej zupy tkwi również w jej historii. Początkowo było to danie klasy robotniczej, kiedyś przygotowywano je, aby rozgrzać i posilić się po długim dniu pracy. Do dziś zachował on aurę prostoty i serdeczności, jednocześnie doskonale sprawdzając się w najbardziej wyrafinowanych kuchniach. To właśnie ta dwoistość pomiędzy tradycją i rozpustą sprawia, że jest ona tak atrakcyjna.

Zupę cebulową można modyfikować i jeść ją uniwersalnie, dzięki czemu zaspokoi ona gusta każdego. Można przygotować ją w klasycznej wersji z lekkim bulionem lub dodać odrobinę białego wina, aby uzyskać bardziej aromatyczny akcent. Dzięki dodaniu warzyw lub wykorzystaniu serów przepis ten staje się prawdziwym kulinarnym placem zabaw, idealnym do odkrywania nowych smaków.

Dlaczego więc nie powrócić dziś wieczorem do tej klasycznej potrawy przy swoim stole? Przygotuj się na danie, które rozgrzeje ciało i duszę, wnosząc do swojej kuchni odrobinę francuskiej tradycji. Niezależnie od tego, czy zjesz ją sam czy z rodziną, zupa cebulowa zapewni Ci niezapomniane chwile dzielenia się i rozkoszowania smakiem.

📝 Składniki (4 porcje)