Sorbet cytrynowy: świeży, gaszący pragnienie, idealny na lato!

SKŁADNIKI:

Do bezy włoskiej:
55g wody
210 g cukru
90 g białek jaj

Do sorbetu:
250 g włoskiej bezy
400g wody
50g cukru
300g soku
skórka cytrynowa z 1 dużej cytryny

PRZYGOTOWANIE: