Czarnuszka jest szczególnie korzystna w przypadku chorób autoimmunologicznych, ponieważ wspiera układ odpornościowy i zapobiega niszczeniu zdrowych komórek. W połączeniu z czosnkiem dodatkowo wzmacnia odpowiedź immunologiczną i utrzymuje równowagę komórkową.
Ważne jest, aby odróżnić czarnuszkę od kminku zwyczajnego; chociaż należą one do podobnych rodzin botanicznych, to nie są tożsame. Kminek zwyczajny, spokrewniony z koprem włoskim, ma gorzki smak, podczas gdy czarnuszka, należąca do rodziny pietruszki i kolendry, oferuje słodko-pikantny smak z pieprznymi nutami.
Korzyści zdrowotne czarnuszki są ogromne i różnorodne. Jest znana z zapobiegania poważnym schorzeniom, takim jak nowotwory, cukrzyca i otyłość, a także wspomaga leczenie wypadania włosów, problemów skórnych i różnych infekcji. Chorwaccy naukowcy odkryli, że niektóre fitochemikalia zawarte w czarnuszce mogą redukować liczbę komórek nowotworowych o 52% u myszy laboratoryjnych.
