Składniki

Ciasto francuskie: Prostokątne, zapewnia chrupkość i lekkość. Najlepiej wybrać ciasto francuskie na bazie masła, aby uzyskać najlepszy smak.
Świeży ser: Podobnie jak Saint Môret czy ricotta, dodaje kremowości. Wybierz ser o bardzo kremowej konsystencji, aby łatwo się rozsmarowywał.
Wędzony łosoś: Wybierz grube plastry dla lepszej konsystencji. Wybieraj łososia wysokiej jakości.
Świeży koperek: Siekany ze względu na świeżą, ziołową nutę. Koperek idealnie komponuje się z serami i rybami.
Świeżo zmielony pieprz: Podkreśla smak, nie przytłaczając go. Wybierz świeżo zmielony czarny pieprz.
Żółtko: Do glazurowania nadaje piękny złoty i apetyczny kolor.

←Poprzedni Następny→