1 jajko
Sposób przygotowania przepisu na rogalika czekoladowego:
Wymieszaj ciepłe mleko z drożdżami i łyżeczką cukru. Poczekaj, aż zacznie wrzeć, a następnie dodaj masło, jajko, 70 g cukru i wymieszaj.
Dodaj szczyptę soli, a następnie stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj, aż wszystko połączy się w elastyczne ciasto.
Odstaw ciasto na bok i pozwól mu wyrosnąć, aż podwoi swoją objętość.
Gdy ciasto wyrośnie, podziel je na dwie równe części. Rozwałkuj pierwszą część na okrąg o odpowiednim rozmiarze i pokrój na dwie, następnie na cztery, a na końcu na osiem równych części, tak jak kroi się kawałki pizzy.
Posmaruj każdy kawałek ciasta obficie Nutellą, a następnie ostrożnie zwiń rogalika.
Zaklej końce, żeby czekolada nie wypłynęła, bo z czekoladą nie lubimy się bawić, prawda? Zrób to samo z drugim kawałkiem ciasta.
Ułóż rogaliki na blasze i posmaruj je jajkiem, a następnie wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 25-30 minut, aż będą złocistobrązowe.
Wypróbuj je, a nigdy więcej nie kupisz gotowych rogalików!
Szybkie i puszyste pączki z łyżeczką. Pączki z jogurtem. Szybki przepis na pączki. Puszyste pączki. Szybki deser. Przepis na pączki z jogurtem. Pączki bez drożdży. Deser jogurtowy. Prosty przepis na pączki. Pączki bez wyrabiania. Jak zrobić pączki. Smażone pączki. Domowe pączki. Ciasto na pączki z jogurtem. Jak zrobić szybkie pączki. Szybki przepis na deser.
Jeśli szukasz szybkiego przepisu na pączki, które są puszyste, pyszne i łatwe w przygotowaniu, to trafiłeś we właściwe miejsce. Pączki z jogurtem to idealny wybór, gdy chcesz przygotować coś słodkiego bez większego wysiłku. Dzięki prostym składnikom i krótkiemu czasowi przygotowania, ten przepis jest idealny na każdą okazję.
Składniki potrzebne do pączków z jogurtem
Mąka – To podstawowy składnik, który nadaje strukturę pączkom. Zaleca się użycie mąki pszennej typu 000 lub specjalnej mąki do wypieków, która nada im puszystą konsystencję.
Jogurt – Możesz użyć pełnotłustego i kremowego jogurtu dla bogatszego smaku. Testowałam również wersję mleczną, ale ta była o wiele lepsza.
Cukier – nie tylko słodzi pączki, ale także pomaga je karmelizować podczas smażenia, nadając im złocistą skórkę i przyjemny aromat.
Jajka – nadają ciastu puszystość, pomagają skleić składniki i nadają pączkom piękny kolor.
Sól – jest niezbędna do zrównoważenia słodyczy i wzmocnienia smaku.
Olej do smażenia – jest niezbędny do smażenia pączków, nadając im chrupiącą konsystencję.
Przydatne wskazówki
Użyj pełnotłustego jogurtu, aby uzyskać bogatszy smak i puszystą konsystencję.
Możesz dodać startą skórkę z cytryny lub pomarańczy dla wyjątkowego aromatu.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiące pączki, dodaj do ciasta łyżkę semoliny.
Dlaczego warto wybrać pączki z jogurtem?
Pączki jogurtowe są idealne, ponieważ:
Szybko się je robi, bez wyrabiania ani spulchniania.
Są miękkie i puszyste, o idealnej konsystencji.
Potrzebujesz łatwo dostępnych składników, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni. Składniki na pączki jogurtowe:
250 g jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego)
2 duże jajka
4 łyżki cukru
1 saszetka cukru waniliowego lub esencji waniliowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
250 g mąki (dodawać stopniowo)
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania
Sposób przygotowania przepisu: Szybkie i puszyste pączki łyżką
Przygotuj składniki.
W dużej misce wymieszaj jogurt z jajkami, cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj szczyptę soli dla wzmocnienia smaku.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do płynnej mieszanki. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz miękkie ciasto, które łatwo formować łyżką.
Na głębokiej patelni lub w kotle rozgrzej wystarczającą ilość oleju do smażenia. Temperatura
