Podzielę się z Wami przepisem na pyszny chleb, który jest niesamowicie miękki i puszysty. Ten uniwersalny chleb można ugotować na parze, aby uzyskać miękki i delikatny miąższ, lub upiec, aby uzyskać złocistą i kremową skórkę. Idealny na śniadanie, kanapki lub jako dodatek, ten chleb szybko stanie się podstawowym daniem w Twoim domu. Zaczynamy!
Składniki
Do ciasta:150 ml gorącego mleka
25 g (2 łyżki) cukru białego
3 g (1 łyżeczka) aktywnych drożdży suchych
1 jajko
300g mąki uniwersalnej lub chlebowej
3 g (0,5 łyżeczki) soli
30 g (2 łyżki) niesolonego masła, zmiękczonego
Do formy do pieczenia:
5 g niesolonego masła (do posmarowania formy)
Do posmarowania jajkiem (jeśli pieczesz):
10 ml jajka
Instrukcje
Przygotuj mieszankę drożdżową:
