Jeśli szukasz szybkiego, aromatycznego i wszechstronnego dania, te placki ziemniaczane z szynką z pewnością Cię uratują! Jako szefowa kuchni zawsze uwielbiałam prostotę i wszechstronność placków. Uosabiają one komfort jedzenia w najlepszym wydaniu – chrupiące na zewnątrz, delikatne i aromatyczne w środku. Połączenie startych ziemniaków, soczystej szynki, ciągnącego się sera i kilku podstawowych produktów z domowej spiżarni tworzy sycący posiłek lub przekąskę idealną na każdą porę dnia.
To, co czyni placki tak wyjątkowymi, to ich uniwersalny urok. Te złociste kąski uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli, i są idealne dla wybrednych niejadków. Podawaj je jako śniadanie, pakuj do lunchboxów lub połącz z sałatką jako lekką kolację. Placki są szybkie w przygotowaniu i wymagają minimalnych umiejętności kulinarnych, dzięki czemu idealnie nadają się na zabiegane wieczory w tygodniu lub na spontaniczne zachcianki.
Te placki są nie tylko pyszne, ale także stanowią doskonały sposób na wykorzystanie resztek z lodówki. Resztki szynki lub sera? Wrzuć je. Warzywa, którym kończy się termin przydatności? Zetrzyj je lub posiekaj i dodaj do mieszanki! Ten przepis to gwarancja kreatywności, dzięki czemu dostosujesz go do preferencji i potrzeb żywieniowych swojej rodziny.
Dla tych, którzy szukają lżejszej wersji, te placki można łatwo smażyć na gorącym powietrzu lub piec, co zmniejsza zapotrzebowanie na nadmiar oleju, a jednocześnie zachowuje ich nieodpartą chrupkość. I nie zapomnij o sosie do maczania! Niezależnie od tego, czy to klasyczny ketchup, pikantny sos ranch, czy kremowy jogurt grecki, dobry dip wyniesie te placki na wyższy poziom.
Nieważne, czy karmisz tłum, przygotowujesz przekąskę dla dzieci, czy po prostu delektujesz się pysznym posiłkiem, te placki ziemniaczane z szynką Cię nie zawiodą. Zanurzmy się w ten prosty, niezawodny przepis i zacznijmy gotować!
Składniki:
Ziemniaki: 800 g (1,8 funta), obrane i starte
Jajka: 2 duże
Szynka: 100 g (3,5 uncji), drobno posiekana
Ser: 100 g (3,5 uncji), starty (cheddar, mozzarella lub inny ulubiony)
Cebula: 1/2 średniej wielkości, drobno posiekana
Mąka: 50 g (1/2 szklanki), uniwersalna
Natka pietruszki: 1-2 łyżki, posiekana
Sól i pieprz: Do smaku
Oliwa z oliwek extra virgin: Do smażenia
Instrukcje:
Patrz następna strona =>
Instrukcje:
