Każdy owal posmaruj roztopionym masłem.
Przetnij każdy owal na 4 paski, pozostawiając jeden brzeg zwisający (jak żyłki liścia).
Na środku każdego paska posyp tartym serem.
Zaczynając od niezaciętej krawędzi, zwiń paski ciasno w blok.
Powtórz tę czynność z pozostałymi kulkami ciasta.
Chłodzenie i rolka końcowa:
Zwinięte bułki wkładamy do lodówki na kolejne 15 minut, żeby stwardniały.
Po ostygnięciu rozłóż każdy kłodę na płaski okrąg o średnicy około 24 centymetrów (9,5 cala).
Upiecz placek: