Składniki: (na 3–4 porcje): 1 podwójna pierś z kurczaka (ok. 400–500 g) 300 g świeżych kurek (lub mrożonych, rozmrożonych i odsączonych) 1 mała cebula (szalotka lub zwykła) 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy 150 ml śmietanki 30% 100 ml bulionu drobiowego (lub warzywnego) sól, pieprz do smaku natka pietruszki do posypania
Czosnek jest niezbędnym składnikiem w kuchni, stosowanym do wzbogacania smaku wielu potraw. Zdarza się jednak, że po ugotowaniu, zwłaszcza w piekarniku, czosnek przybiera zaskakujący niebieski lub zielony kolor. Zjawisko to często stanowi zagadkę dla kucharzy i może budzić wątpliwości co do bezpieczeństwa i przydatności czosnku do spożycia. Dowiedz się, dlaczego czosnek zmienia kolor, czy nadal … Read more
Składniki: – 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin – 1 duża żółta cebula, posiekana – 2 łodygi selera naciowego, posiekane – 4 ząbki czosnku, posiekane – 1/2 łyżeczki suszonego tymianku – szczypta płatków czerwonej papryki – 1 puszka (800 g) całych obranych pomidorów, sok zachowany – 3 szklanki bulionu warzywnego o niskiej zawartości sodu … Read more
Tak, to prawda! Moja mama zrzuciła 10 kilogramów w zaledwie 30 dni, pijąc jedną prostą, mocną szklankę każdego ranka: orzeźwiającą mieszankę arbuza i buraka . Żadnych szalonych diet, żadnych tabletek — tylko naturalne składniki, które działają z twoim ciałem, aby odtruć, spalić tłuszcz i zwiększyć energię. Napój ten ma właściwości nawadniające, spalające tłuszcz i oczyszczające, … Read more
Składniki: 2 szklanki młodych ziemniaków, pokrojonych w plasterki 1 szklanka zielonej fasolki szparagowej, bez łodyg 4 duże jajka 1 szklanka pomidorów, przekrojonych na pół 1/2 szklanki oliwek Kalamata 1/2 małej czerwonej cebuli, drobno posiekanej 140 g tuńczyka w oliwie z oliwek lub z puszki w oliwie z oliwek, odsączonego 4 szklanki młodych kiełków lub mieszanki … Read more
Lekkie i puszyste ciasto, wzbogacone kremowym smakiem greckiego jogurtu i delikatnością jajek. Idealne na pyszne śniadanie lub świeży i wyrafinowany deser! Składniki: – 4 jajka (oddziel białka od żółtek) – 3 łyżki cukru – 3 łyżki mąki kukurydzianej – 1,5 szklanki greckiego jogurtu (400 g) – szczypta soli – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – … Read more
Wprowadzenie Tiramisu to jeden z najbardziej znanych deserów na świecie, ale czy próbowałeś jego cytrynowej wersji? Cytrynowe tiramisu to lekka, orzeźwiająca alternatywa dla klasycznej wersji, w której kawę zastępuje cytrynowy aromat, a mascarpone łączy się z delikatnym kremem o cytrusowym smaku. Ten deser jest idealny na ciepłe dni i zachwyci każdego miłośnika słodkości. Składniki: Do … Read more
To klasyczne danie zawsze znika ze stołu jako pierwsze! Jajka w sosie chrzanowym są kremowe, pikantne i bardzo łatwe w przygotowaniu. Idealne na święta, przyjęcia i rodzinne obiady. Koniecznie spróbujcie – członkowie rodziny poproszą o dokładkę! Jajka w sosie chrzanowym.Składniki:6 jajek na twardo3 łyżki śmietany 18%1 łyżka majonezu1 łyżeczka musztardy sarep1-2 łyżki startego chrzanu (do smaku)sól i … Read more
Składniki (na około 7 porcji) Dla Millefeuille: 2 krążki ciasta francuskiego (gotowego lub domowego). 500 ml pełnego mleka. 4 żółtka. 100 g cukru. 45 g skrobi kukurydzianej (skrobi kukurydzianej). 50 g masła. Przygotuj ciasto francuskie
Wprowadzenie W te Święta zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem, który połączy kwaskowatość cytryny z gładkością śmietanki. Ten szybki, świąteczny przysmak to doskonała alternatywa dla tradycyjnych deserów, który jednocześnie wprowadza do świątecznego stołu orzeźwiający akcent. W zaledwie trzy minuty możesz stworzyć coś naprawdę wyjątkowego, co zachwyci każdego smakosza! Składniki: 200 ml śmietanki kremówki (30% tłuszczu) 2 … Read more