Naleśniki z serkiem śmietankowym i startym jabłkiem

cukier puder do posypania naleśników. Do miski wsypać obie mąki, mleko, cukier waniliowy, śmietankę w proszku, proszek do pieczenia, serek śmietankowy i jajka.

Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gęste i jednolite ciasto.

Dodaj obrane i starte jabłko i wymieszaj.

Rozgrzej niewielką ilość oleju lub masła klarowanego na patelni. Smaż naleśniki z obu stron na średnio rozgrzanym palniku, aż do uzyskania złocistego koloru (przewróć je, gdy powierzchnia naleśnika widocznie zmieni swoją konsystencję).

Przed podaniem posyp cukrem pudrem.