Jeśli szukasz dania o jakości restauracyjnej, które z łatwością zmieści się w domu, ten makaron z krewetkami i cytryną to idealny wybór. Lekki i kremowy sos z dodatkiem pikantnej cytryny, czosnku i odrobiny białego wina zapewnia równowagę wyrazistych, świeżych smaków i wykwintnego bogactwa smaku. Delikatne, soczyste krewetki doskonale komponują się z makaronem al dente, dzięki czemu danie jest zarówno imponujące, jak i niezwykle sycące.
Jako szef kuchni zawsze podziwiałem, jak przepisy inspirowane kuchnią włoską potrafią przekształcić proste składniki w coś niezwykłego. Ten przepis nie jest wyjątkiem. Jest szybki w przygotowaniu – gotowy w zaledwie 15 minut – i wykorzystuje produkty, które można znaleźć w spiżarni, takie jak makaron, masło, czosnek i cytryna. Dodaj odrobinę wina i dorodne krewetki, a otrzymasz danie, które może konkurować z Twoją ulubioną restauracją serwującą owoce morza. Kremowość sosu w połączeniu z kwaskowatością soku i skórki cytryny tworzy jedwabiste wykończenie, które sprawi, że będziesz chciał więcej.
