Jak przechowywać liście buraka
Jeśli kupiłeś paczkę buraków z liśćmi, ważne jest, aby przechowywać je prawidłowo, aby zachować ich składniki odżywcze:
Natychmiast oderwij liście od korzeni, aby zapobiec ich więdnięciu.
Zawiń liście w wilgotny ręcznik papierowy i włóż do plastikowej torby w lodówce.
Zużyj je w ciągu 2 do 3 dni, aby zachować maksymalną świeżość i wartość odżywczą.
Dlaczego powinieneś przestać wyrzucać liście buraka
Wiele osób wyrzuca liście buraka, myśląc, że to śmieci. Jednak liście buraka są pełne składników odżywczych, które sprawiają, że są bardziej lecznicze i korzystne niż korzenie. Wyrzucając je, tracisz niesamowity naturalny środek na zdrowie serca, trawienie i odporność.
Spożywanie całych buraków, łącznie z liśćmi, nie tylko zmniejsza marnowanie żywności, ale także poprawia ogólny stan zdrowia.
Środki ostrożności podczas spożywania liści buraka
Chociaż liście buraka są generalnie jadalne, zawierają szczawiany, które mogą utrudniać wchłanianie wapnia i przyczyniać się do tworzenia kamieni nerkowych u osób wrażliwych. Jeśli masz skłonność do kamieni nerkowych, spożywaj liście buraka z umiarem.
Liście buraka to mało znany skarb, który oferuje o wiele więcej, niż większość ludzi zdaje sobie sprawę. Dzięki imponującemu profilowi odżywczemu i właściwościom leczniczym zasługują na miejsce w Twojej codziennej diecie.
