Czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.

W miseczce wymieszaj jogurt z majonezem, dodaj czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz.

Dokładnie połącz składniki – najlepiej odstawić na 10–15 minut, by smaki się „przegryzły”.

Przed podaniem możesz posypać zieleniną – wygląda i smakuje jeszcze lepiej.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Dip najlepiej smakuje schłodzony, podany po kilkunastu minutach od przygotowania.

Idealny do pieczonych ziemniaków, chipsów, krakersów, świeżych warzyw lub grillowanego mięsa.

Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku – najlepiej spożyć w ciągu 2 dni.

Czosnek z czasem nabiera intensywności – jeśli planujesz podać dip gościom, lepiej nie przesadzaj z ilością.

Warianty:
Ziołowy: Dodaj posiekaną natkę pietruszki, bazylię lub szczypiorek.

Z serem: Dorzuć łyżkę tartego parmezanu lub fety – dip nabierze wyrazistości.

Wegański: Zamiast jogurtu i majonezu – użyj jogurtu sojowego i majonezu roślinnego.

Z awokado: Zblenduj z połówką dojrzałego awokado – dip stanie się bardziej kremowy i odżywczy.

FAQ:

Czy dip można przygotować wcześniej?
Tak – nawet warto! Po kilku godzinach w lodówce czosnek oddaje pełnię smaku.

Czym można zastąpić majonez?
Możesz użyć tylko jogurtu (dla lżejszej wersji) lub mascarpone, jeśli chcesz delikatniejszy i bardziej kremowy efekt.

Czy ten dip pasuje do dań na ciepło?
Absolutnie! Świetnie współgra z grillowanym mięsem, pieczonymi warzywami i daniami z patelni.

Czy można go zamrozić?
Nie zalecam – jogurt i czosnek po rozmrożeniu tracą konsystencję i aromat.

Chcesz wersję graficzną lub przepis w PDF? Daj znać – przygotuję!