Nałóż trzecią warstwę, nasącz ją i rozsmaruj pozostały krem na powierzchni i bokach ciasta.
Schowaj ciasto w lodówce przez co najmniej 3–4 godziny, najlepiej na całą noc.
6. Dekoracja
Przed podaniem udekoruj ciasto świeżymi malinami, posiekanymi pistacjami i listkami mięty.
Wskazówki i wariacje
Pasta pistacjowa: Upewnij się, że używasz czystej pasty pistacjowej bez żadnych dodatków. Możesz również przygotować ją samodzielnie, drobno miksując niesolone pistacje.
Warianty owocowe: Zamiast malin, nadają się również inne owoce jagodowe, takie jak jeżyny lub porzeczki.
Wersja bezglutenowa: Zastąp mąkę pszenną mieszanką mąk bezglutenowych i dodaj odrobinę mąki kukurydzianej.
Eleganckie dekoracje: Aby nadać ciastu odświętny wygląd, możesz również udekorować ciasto wiórkami białej czekolady lub jadalnymi kwiatami.
