Ciasto Dyplomata z brzoskwiniami w kompocie i owocami tropikalnymi
Ciasto Dyplomata to orzeźwiające ciasto bez pieczenia, które nie jest trudne w przygotowaniu. Prawdopodobnie jedno z najłatwiejszych.
W przepisie na ciasto Dyplomata można użyć owoców z kompotu lub świeżych owoców. Owoce z kompotu należy dobrze odsączyć z płynu.
Źródło przepisu na ciasto Dyplomata znajdziesz tutaj.
Jeśli spodobał Ci się przepis na ciasto Dyplomata, wypróbuj przepis na ciasto lub tort szwarcwaldzki.
Do przepisu na ciasto Dyplomata użyłam formy o średnicy 24 cm, ale można je również upiec w formach lub garnkach o innych rozmiarach i kształtach.
Składniki na ciasto dyplomatyczne
12 kawałków biszkoptu
5 żółtek
175 g cukru
500 ml mleka
500 ml bitej śmietany
2 łyżki mąki
1 saszetka żelatyny (15 g)
1 esencja cytrynowa
1 kompot z owoców tropikalnych
1 kompot brzoskwiniowy
1 banan
2 kiwi
Przepis na ciasto dyplomatyczne
Śmietana
Żółtka ubić z cukrem, mąką i esencją cytrynową.
Dodać mleko i wymieszać.
Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na małym ogniu.
Gotować, często mieszając, aż mieszanina zgęstnieje.
Odstawić do ostygnięcia na 15 minut.
Żelatynę rozpuścić w 50 ml płynu z kompotu.
Wsypać rozpuszczoną żelatynę do ciepłej (nie gorącej) śmietany i wymieszać. Odstawić do ostygnięcia.
Ubić bitą śmietanę i delikatnie wymieszać z zagotowaną śmietaną.
Składanie
