“Błyskawiczne ciasto roślinne – pyszne bez jajek, mleka i masła!”

0,5 szklanki cukru (biały, trzcinowy lub kokosowy)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

0,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Szczypta soli

0,5 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowy, słonecznikowy)

1 szklanka wody lub napoju roślinnego (np. sojowy, migdałowy)

1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny

Opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, kakao, cynamon, orzechy, owoce