article
Rolada ziemniaczana to rustykalne i wszechstronne danie, idealne na rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi lub bufet. To proste, ale efektowne danie składa się z ciasta ziemniaczanego wypełnionego różnymi składnikami, takimi jak wędliny, ser, warzywa lub mielone mięso. Rezultatem jest smaczna i oryginalna rolada, którą można podawać na ciepło lub na zimno. W tym artykule przedstawiamy … Read more
Mrożona sałatka owocowa Nany to danie, które uosabia komfort i nostalgię rodzinnych spotkań. Ta wyjątkowa sałatka, sięgająca czasów, gdy mrożone desery owocowe były w modzie, gości na stołach w ciepłe letnie miesiące lub jako orzeźwiający deser podczas świątecznych posiłków. Jej pomysłowe połączenie słodkiej i kremowej konsystencji z pysznym chrupnięciem orzechów sprawia, że jest ona od … Read more
Składniki: • 6 do 8 dojrzałych bananów (całych i obranych) • 3 jajka • 200 g cukru • 120 g roztopionego masła • 200 ml mleka • 250 g mąki • 1 saszetka proszku do pieczenia (10 g) • 1 szczypta soli • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) • Masło i cukier do formy (opcjonalnie, … Read more
Ciasto z kremem Magic Crust to pyszny deser, który z łatwością łączy aksamitną, kremową konsystencję kremu z unikalną, samoformującą się skórką. Oparte na tradycyjnych, rodzinnych przepisach, ciasto to jest uwielbiane i cenione od pokoleń dzięki swojej zdolności do samodzielnego formowania skórki z mąki, która osiada na dnie. Proste składniki i fascynujący proces przygotowania skórki sprawiają, … Read more
Składniki: 4 jajka 100 g cukru 1 szczypta soli 250 g serka fromage blanc 50 g mąki kukurydzianej (Maïzena) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub skórki z cytryny dla wersji cytrynowej) Cukier puder (do dekoracji) Instrukcje: Rozgrzej piekarnik do 160°C (z termoobiegiem). Posmaruj masłem i oprósz mąką tortownicę lub wyłóż ją papierem do pieczenia. Oddziel białka … Read more
Sos jogurtowy z koperkiem i ogórkiem Do sałatek ale i także do mięs ✅ Składniki: 200 g jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego, typu greckiego) 1 mały świeży ogórek 2 łyżki posiekanego świeżego koperku 1 ząbek czosnku (opcjonalnie, przeciśnięty przez praskę) 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu jabłkowego
Składniki (6 porcji, około 2 mini quiche na osobę) 1 ciasto kruche lub francuskie 2 małe cukinie 150 g sera ricotta 3 jajka 150 ml śmietanki kremówki
Ta tarta z ciasta francuskiego z kremem to deser, który natychmiast przeniesie Cię do rustykalnej toskańskiej kuchni. Jest miękka, złocistobrązowa, wypełniona aksamitnym kremem waniliowo-cytrynowym, a na wierzchu posypana lekko chrupiącymi orzeszkami pinii. Jako kucharz, to jeden z moich ulubionych przepisów na specjalne okazje, rodzinne obiady i te słodkie chwile, gdy tylko coś domowego jest odpowiednie. … Read more
Wszyscy wiemy, że śniadanie jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu przez cały dzień. Jednak wiele osób uważa również, że jeśli pominą ten posiłek, szybko schudną. Prawda jest zupełnie inna, ponieważ nie jedząc pierwszego posiłku w ciągu dnia, cierpi na tym organizm, a dodatkowo metabolizm zwalnia, co przyczynia się do przybierania na wadze. Jeśli potrzebujesz łatwego, … Read more
Czy wiesz, że drożdże i ryż mogą stanowić podstawę wielu pożywnych, ekonomicznych i pysznych przepisów? Nasi dziadkowie wykorzystywali te proste składniki do przygotowywania niesamowitych dań, ale wiele z nich z czasem popadło w zapomnienie. Dziś odkryjmy na nowo 5 tradycyjnych przepisów, w których ryż i drożdże łączą się, tworząc smaczne, lekkie i lekkostrawne dania! 1. … Read more