1/4 szklanki soli
1 nadzienie.
1 łyżka roztopionego masła lub więcej do smaku
1/4 szklanki mielonego cynamonu do posypania
1/2 szklanki cukru, plus więcej do smaku.
Lody:
patrz następna strona
Cukier puder, 0,5 kg
1 łyżeczka aromatu klonowego
równowartość ćwierć szklanki mleka
ćwierć szklanki roztopionego masła
półtorej szklanki zaparzonej kawy
solniczka
Przepis na niezapomnianą bułeczkę cynamonową
1 SPÓD:
Ubij w rondlu pół szklanki cukru, pół szklanki oleju roślinnego i mleko. Podgrzewaj składniki prawie do wrzenia, a następnie je „parz”. Po 45 minutach do godziny zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Płyn powinien być letni lub ciepły, nie gorący, przed dodaniem aktywnych drożdży suszonych z opakowania. Po minucie wmieszaj cztery szklanki mąki. Wymieszaj składniki. Pozostaw do wyrośnięcia na co najmniej godzinę po przykryciu.
