Wprowadzenie
Jeśli jesteś fanem kokosa i lekkich, puszystych deserów – to ciasto spełni Twoje marzenia. Połączenie delikatnego biszkoptu z intensywnym smakiem kokosa i kremem „Pauli”, inspirowanym domowym budyniem z nutą wanilii i śmietanki, tworzy deser idealny na każdą okazję. Nie jest przesadnie słodkie, ale wyjątkowo satysfakcjonujące – zarówno dla domowników, jak i gości.
Składniki:
Na ciasto kokosowe:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki wiórków kokosowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Na krem Pauli:
500 ml mleka
2 łyżki cukru waniliowego
2 łyżki cukru białego
2 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
150 g masła (miękkiego)
Dodatkowo:
wiórki kokosowe do posypania
opcjonalnie: kilka łyżek likieru kokosowego lub mleka skondensowanego do nasączenia ciasta
Sposób przyrządzenia:
