🥤 Wprowadzenie:
Sok z buraków to prawdziwy eliksir zdrowia – wspiera układ krążenia, oczyszcza organizm z toksyn i dodaje energii. Nie masz sokowirówki ani wyciskarki? Żaden problem! Możesz przygotować go w domowych warunkach, korzystając z tego, co już masz – np. blendera lub tarki. To szybka, tania i skuteczna metoda, która nie wymaga żadnych specjalistycznych sprzętów. Poniżej znajdziesz sprawdzony sposób na zrobienie świeżego soku z buraków w domowym zaciszu.
🧾 Składniki:
2 średnie buraki (surowe, obrane)
1 jabłko (opcjonalnie, dla złagodzenia smaku)
1 marchewka (opcjonalnie)
Sok z 1/2 cytryny (dla świeżości i witaminy C)
Ok. 1 szklanka wody (lub więcej, w zależności od konsystencji)
🥣 Sposób przyrządzenia:
Opcja 1: Z użyciem blendera
Pokrój buraki, jabłko i marchewkę na mniejsze kawałki.
Wrzuć wszystko do blendera, dodaj wodę i sok z cytryny.
Miksuj przez 1–2 minuty, aż powstanie gładka masa.
Przetrzyj płyn przez gęste sitko lub gazę, aby oddzielić sok od pulpy.
Gotowe! Przelej do szklanki i wypij od razu.
Opcja 2: Bez blendera – na tarce
Zetrzyj buraki (i ewentualnie jabłko oraz marchewkę) na drobnej tarce.
Przełóż startą masę do czystej gazy lub cienkiej ściereczki.
Wyciśnij sok ręcznie nad miską lub naczyniem.
Dodaj sok z cytryny i wymieszaj.
Gotowe!
❄️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
