Kto ma ochotę na coś słodkiego do kawy lub na drugie śniadanie? Te muffinki to połączenie puszystego ciasta, soczystych owoców i chrupiącej, cukrowej posypki na wierzchu
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 jajka
1 szklanka maślanki (lub jogurtu naturalnego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 szklanki mieszanych jagód (maliny, borówki, truskawki, jeżyny)