Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i dodaj do garnka
.
Wlej bulion warzywny i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie (ok. 15-20 min)
.
Dodaj jarmuż i gotuj kolejne 5 minut
.
Zupę zmiksuj blenderem na kremową konsystencję
.
Dodaj śmietanę, dopraw solą, pieprzem i ewentualnie gałką muszkatołową
.
Podawaj gorącą z grzankami lub świeżą bagietką
.
Tip: Możesz dodać trochę prażonych pestek dyni na wierzch dla chrupiącego akcentu
.
Smacznego! ![]()
![]()
