Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Indyka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem i tymiankiem .
Na dużej patelni rozgrzej oliwę, wrzuć boczek i smaż, aż będzie złocisty i chrupiący .
Dodaj cebulę i czosnek, podsmaż aż się zeszklą .
Dorzuć kawałki indyka i smaż do zrumienienia .
Wlej białe wino, odczekaj chwilę, aby odparował alkohol .
Dodaj bulion i duś całość pod przykryciem ok. 15 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste .
Podawaj na gorąco – najlepiej z ryżem, puree ziemniaczanym lub świeżą bagietką .
Tip:
Danie świetnie smakuje również z dodatkiem świeżej natki pietruszki oraz lekkiej sałatki .
Spróbuj tego prostego, ale eleganckiego przepisu i zaskocz swoich bliskich pysznym obiadem!
Kto ma ochotę dziś na taką patelnię pełną aromatów?