Świeża kolendra do dekoracji 
Instrukcje: 
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). 
Kurczaka pokrój w kostkę, podsmaż na oliwie z czosnkiem aż będzie złocisty 
. Dopraw solą i pieprzem. 
Tortille delikatnie podgrzej, aby były elastyczne 
. 
Na każdej tortilli połóż kurczaka, polej sosem enchilada, posyp parmezanem i zawiń 
. 
Ułóż zawinięte tortille w naczyniu żaroodpornym, polej resztą sosu i posyp mozzarellą 
. 
Piecz w piekarniku przez 20-25 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni 
. 
Przed podaniem udekoruj świeżą kolendrą .
Tip: Podawaj z ryżem lub sałatką, aby uzyskać pełen obiad! 
Smacznego! 
