Przygotowanie:  W kubku wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.  Dodaj mleko, olej i startą marchewkę. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.  Dodaj orzechy i rodzynki, jeśli chcesz dodatkowego chrupania i słodyczy.  Wstaw kubek do mikrofalówki na 90 sekund (moc 800W).   Sprawdź patyczkiem – jeśli ciasto jest wilgotne w środku, dodaj kolejne 10-15 sekund.
Podanie:  Posyp odrobiną cukru pudru lub polej kremowym serkiem śmietankowym dla dodatkowego smaku.
Gotowe!  Smacznego!  Podziel się w komentarzu, jak wyszło Twoje ciasto w kubku!