½ szklanki jogurtu naturalnego 
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 
Garść orzechów włoskich lub migdałów (opcjonalnie) 
Przygotowanie: 
Rozgrzej piekarnik do 180°C 
i natłuść formę do babki. 
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon i gałkę muszkatołową. 
W osobnej misce ubij jajka z olejem, miodem, jogurtem i wanilią aż do uzyskania jednolitej masy. 
Połącz mokre składniki z suchymi, delikatnie mieszając. Dodaj jabłka i orzechy. 
Przelej ciasto do formy i piecz 45–50 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy. 
Po upieczeniu ostudź babkę przez 10 minut, a następnie wyjmij z formy.
Podanie: Podawaj z filiżanką kawy 
lub herbaty 
i udekoruj odrobiną miodu lub posypką z orzechów.
Tip: Możesz też dodać rodzynki 
lub cynamonową polewę dla jeszcze większej słodyczy!
Smacznego! 
