Przygotowanie:
Pokrój pomidory w kostkę (jeśli używasz świeżych – sparz je i obierz ze skórki).
W garnku rozgrzej oliwę , podsmaż posiekany czosnek  i cebulę , aż będą miękkie i złociste.
Dodaj pomidory  i gotuj na małym ogniu ok. 15 minut, aż powstanie gęsty sos.
Wlej bulion , doprowadź do wrzenia.
Dodaj pokrojony w kostkę chleb , wymieszaj i gotuj jeszcze 10–15 minut, aż zupa zgęstnieje.
Dopraw solą , pieprzem  i świeżą bazylią .
Zdejmij z ognia, odstaw na kilka minut, aby smaki się połączyły.
Podanie:
Podawaj gorącą zupę skropioną dobrą oliwą , udekorowaną listkami bazylii  i świeżo zmielonym pieprzem.
To idealna propozycja na sycący, aromatyczny i zdrowy posiłek, który przeniesie Cię prosto do Toskanii!
Kto ma ochotę spróbować tej włoskiej klasyki?