.
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę tortilli, następnie połowę farszu z kurczaka i trochę sera . Powtórz warstwy, kończąc tortillą i resztą sera na wierzchu.
Polej wszystko sosem enchilada i wstaw do nagrzanego piekarnika na 180°C na 25–30 minut , aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Podawaj z kwaśną śmietaną, świeżą kolendrą i plasterkami awokado .
Tip: Możesz dodać trochę salsy lub jalapeño, jeśli lubisz pikantniejsze smaki!
Smacznego!