Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron al dente, odcedź i odstaw.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, podsmaż do zeszklenia.
Dorzuć mięso mielone i smaż, aż się zarumieni.
Dodaj paprykę, pomidory, fasolę i kukurydzę – wymieszaj.
Dopraw przyprawami taco: papryką wędzoną, kuminem, oregano, solą i pieprzem.
Wrzuć makaron, wymieszaj całość i posyp serem cheddar oraz mozzarellą.
Przykryj i duś chwilę, aż ser się pięknie roztopi.
Podanie:
Podawaj gorące, posypane świeżą kolendrą , z dodatkiem śmietany lub guacamole .
To danie to prawdziwy HIT – szybkie, sycące i idealne na rodzinny obiad lub kolację ze znajomymi!
Kto ma ochotę spróbować?